清朝顺治年间，顺庆府的双桥镇有一个女屠户，名叫李英姐。她是个寡妇，外表美丽，身材苗条，眼睛如丹凤般明亮。丈夫张黑娃去世后，李英姐独自撑起了家业，不仅亲自操刀杀猪，还经营着肉摊，生意做得风生水起，口碑极好。尽管她是个女人，但镇上的人都很尊敬她，连那些流氓也不敢轻易招惹。
李英姐原本不是双桥镇人，祖籍在山西泽州。明朝末年，家乡战乱不断，瘟疫肆虐，百姓生死无常。李英姐当时只有六七岁，父母相继死于病灾，幸亏伯父李四带着她逃离了故乡，朝南方走去，最后来到了双桥镇。当时的顺庆府没有大的天灾，民众生活较为安定。
李四带着李英姐四处漂泊，直到来到双桥镇。可惜他自己早已身患重病，无力抚养李英姐。某日，他看见张黑娃在肉铺卖肉，便向他乞讨，求他能收养李英姐。张黑娃当时年轻，刚接手肉铺，也未曾娶妻，他出于同情，便收下了李英姐。
李英姐对张黑娃心存感激，虽然没有正式称呼他为父亲，但把他视为大哥，始终忠心待他，帮忙杀猪卖肉。日子久了，李英姐渐渐长大，她也不再是那个小女孩。十六岁时，她主动向张黑娃献身，成为了他的妻子。可惜，婚后不久，张黑娃突然生病，纵然请了许多名医也无济于事，最终还是离开了人世，李英姐独自成了寡妇。
丈夫去世后，李英姐承继了肉摊，做起了女屠户。镇上的人都习惯了她的存在，并不觉得奇怪。美丽的李英姐做屠户引来了不少关注，媒人很快便找上门，想给她介绍再婚对象。可是，李英姐坚决拒绝了，她表示丈夫张黑娃恩深义重，自己会守寡三年，才考虑再婚。
展开剩余70%然而，一个美丽寡妇做屠户，难免吸引一些不怀好意的人。镇上有个土霸王何拐子，平日里十分横行霸道。张黑娃还活着时，何拐子也不敢轻易惹李英姐，但张黑娃死后，何拐子胆子大了许多。某天，何拐子带着两个小弟来到李英姐的肉摊上挑剔，随后竟动手动脚，企图侵犯李英姐。
李英姐毫不畏惧，她猛地咬住了何拐子的手腕，直接把一大块肉咬了下来。何拐子痛得大叫，带着手下欲图报复，却被李英姐提起杀猪刀和剁骨刀追了好几条街，最后不得不向她道歉。
这一事件之后，镇上的人都知道了李英姐的厉害，再也没有人敢轻视她。时光飞逝，三年过去了，李英姐依然未再婚，媒人们也一次次地介绍对象，但她总觉得不合适。实际上，李英姐心里早已有了人，那就是村里的书生陈竹亭。可惜，陈竹亭一直没有表现出任何对她的兴趣，李英姐多次暗示他，却始终没有得到回应。
陈竹亭是个天资聪慧但家境贫寒的书生，虽然李英姐觉得他与自己有缘，但他一直忙于学业，没能察觉李英姐的心思。直到有一天，李英姐在回家途中，发现陈竹亭半夜竟独自去了后山，这让她心生疑虑。
李英姐决定悄悄尾随，最终发现陈竹亭在一个坟坡上遇到了一位白裙女子。那女子眉目如画，肌肤如雪，陈竹亭见到她后激动异常，拉着她的手说：“娘子，好想你！”两人随即在草地上缠绵，李英姐看到这一幕，心中升起一股愤怒和酸涩。
然而，李英姐突然意识到这位“美人”并非人类，而是一具骷髅！她想起了陈竹亭近期精神不振，心中顿时明白，他被这具鬼骷髅所缠。李英姐毫不犹豫，抽出杀猪刀，冲向那具骷髅女鬼，将其连刺数刀。鬼魂被彻底消灭，陈竹亭恢复了神志。
回到陈家后，李英姐把事情的经过一五一十告诉了陈竹亭，陈竹亭非常感激，向她行礼。李英姐苦笑说：“这算什么救命之恩？你也不如那鬼女！”陈竹亭终于明白李英姐的心意，紧握她的手说：“英姐，我会好好照顾你，嫁给我吧！”
两周后，陈竹亭和李英姐举行了婚礼。此后，李英姐放下屠刀，开始相夫教子，过上了幸福的生活。陈竹亭也在三年后考取了秀才，最终成了举人，一家人过得其乐融融。
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